LUMEN Marktplatz
65183 Wiesbaden
Tel.: 0611/300 200
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Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag von 09:00 Uhr – 01:00 Uhr
Freitag bis Samstag von 09:00 Uhr – 02:00 Uhr
Sonntag von 09:00 Uhr – 01:00 Uhr
In den Wintermonaten Werktags ab 09:00 Uhr Sonntags ab 10:00 Uhr
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In Kürze haben wir einen neuen Internetauftritt. Schauen Sie rein

 

Reservierungen für eine der nachfolgenden Veranstaltungen

bitte werktags von 09:00 Uhr bis 16:30 Uhr bei Frau Viola Kettner unter 0611- 300 200

oder per email: event@lumen-wiesbaden.de

 

„Die Liebe geht durch den Magen“

 

Überraschen Sie Ihren Partner mit einem romantischen

Valentinstagsmenü

am 14. Februar 2006

und lassen Sie sich anschließend überraschen, was passiert, wenn am Ende des Menüs beide Genießer zusammengeführt werden…

 

Vorspeise

Für Sie:

Charlote von der Tomate mit Wachtelcrépinete und weißer Tomatenmousse an Ruccolasalat

***

Für Ihn:

Carpaccio vom Lachs und Seeteufel mit gebratener Baby – Jakobsmuschel an Limetten – Estragon – Vinaigrette

 

Hauptgang

Für Sie:

Vermählung von Zander und Riesengarnelen mit Topinambur und grünen Spargelspitzen im Tempuarteig

***

Für Ihn:

Gefüllter Ochsenschwanz auf Gemüsematte an Maronenravioli

 

Dessert – Vereinigung

 

Für Sie & Ihn:

Rosette von der Erdbeere mit Bananeneis

 ***

 

59,00€ pro Paar

 

 

Whiskey- Tastings

Unser nächstes Tasting findet am 16.Februar 2006 statt

Eine Reise durch Schottland

 

Entdecken, genießen und probieren Sie 5 verschiedene Malt Whiskys aus den Regionen:

Orkney, Western Lowlands, Northern Highlands, Speyside und Islay!

Lernen Sie die Unterschiede und verschiedenen Charaktere kennen,

die jeden Malt einzigartig machen!

Lassen Sie uns den Abend mit einem schottischen 3-Gänge Menü ausklingen

und tauschen Sie dabei Ihre Erfahrungen und Eindrücke des Abends untereinander aus.

 

 Unser nächstes Tasting findet im Januar 2006 statt.

Den neuen Termin geben wir in Kürze bekannt.

Tasting und Menü 49,00€ pro Person

(Exklusive Getränke zum Menü)

 

Reservieren Sie rechtzeitig mit Vorkasse, da die Teilnehmeranzahl begrenzt ist!

 

Cocktailschulung

 

Unsere nächste Cocktailschulung findet im Mai 2006 statt

Gerührt oder geschüttelt

Erfahren Sie Näheres über Cocktails und deren Zutaten.

Sie lernen professionell Cocktails zu mixen

   und bereiten unter Anleitung von unserem

Bar-Chef 4 Cocktails zu und genießen diese.

   Nach der Schulung bekommen Sie eine Urkunde.

 Pro Person: 29,50 €

 

Ebenfalls bieten wir auch Fortgeschrittenenkurse an.

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitte rechtzeitig anmelden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
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